很好奇平常來看Tiffy網誌的朋友們都是為了看甚麼而來？除了兩位： 一個很愛我的經絡按摩師 跟 老是叫我開團購的天菜外，其他人你們喜歡看Tiffy寫甚麼類型的文章呢？有時候Tiffy 單純喜歡做料理，或者有時候Tiffy喜歡紀錄旅行時所發生的故事，有時候Tiffy喜歡分享好用的東西。雖然感覺很雜，很像沒有自己的特色，可是我覺得這就是我欸，我對甚麼有興趣我就真的甚麼都想學，我就甚麼就想紀錄。這不就也是我想追求的斜槓生活嗎？我不想專攻某一項，我可以做的最多就是分類，但是我希望妳們可以認識這樣喜歡旅行、喜歡做料理、又喜歡寫寫分享紀錄的Tiffy
說到分享，我今天就是來分享一罐好用的橄欖油，一罐除了可以拿來做菜又可以拿來保養身體的橄、欖、油 ─豆油伯的 Lulu’s頂級冷壓初榨橄欖油
如果有人好奇初榨橄欖油跟一般橄欖油的差別，這裡我來簡單解釋一下！
橄欖油算是植物油中大家認知最健康的油種，這裡我們說的特級初榨橄欖油 (Extra Virgin Olive Oil)是百分之百從果實中榨取出來，並過濾後得到的油汁，純度也是最高的。接下來為了分級橄欖油，也會從酸度去判斷她的品質，像特級初榨橄欖油的酸度大約維持在0.8%以下，這樣的品質最高。
那一般的橄欖油因為有經過加工處理，比如說高溫處理，她的營養價值就會減少，雖然一般橄欖油 可能在英文標示是寫Pure Olive Oil，但那只是代表她是100%橄欖製作，並不代表說她是好的或高品質的油喔！
Lulu’s特級初榨橄欖油選用未完全熟成的Picual橄欖初榨，風味較早摘的橄欖油溫和較不苦辣，是款老少咸宜的橄欖油。擁有橄欖香氣及帶有果香味，濃郁的果香中蘊含著蘋果、新鮮的青草味、番茄和朝鮮薊的香氣。
以下我就來分享5個只要用對橄欖油就可以吃好補好身體的方法。
- 沾麵包吃！品質好的橄欖油 沾上麵包配著吃最好吃！ (尤其是法國麵包)
- 調成沙拉醬，以前大家都不太喜歡吃生莎拉，覺得沒甚麼味道，可是一個好的橄欖油單純只要混合一些水果，或者是香料，就可以調配出很好吃的沙拉醬囉～
- 雖然特級初榨橄欖油比較適合涼拌的料理，但是炒、煮、煎 甚至是炸也可以勝任喔! 有報導說使用特級初榨橄欖油高溫炒過的食物，因為橄欖油會保護蔬菜的維生素，所以炒過後的蔬菜就跟生吃沒有甚麼差別。也有說特級初榨橄欖油的發煙點(190~204C)高於一般油炸溫度 (160~180C) ，所以拿他做為油炸不是問題喔
- 冬天的到來，大家有沒有甚麼好撇步保養自己的肌膚呢？其實好的橄欖油也可以是最簡單又最快速的保養品喔！ 像Tiffy最近覺得嘴唇有乾裂的情形，然後就會拿一點橄欖油來潤潤唇，這樣睡覺隔天起來嘴巴都感覺狀況比較好欸。
- 橄欖油也是一個很好的護膚產品喔，越來越多品牌都拿橄欖來做商品了，舉凡帕瑪氏的特級冷壓初榨橄欖油維生素E護手霜，或者是手工藝品也有用橄欖做成肥皂阿，皮膚比較乾燥的朋友建議可以使用橄欖油製成的護膚產品做保養喔～
其他還有聽說像是每天早上如果喝兩匙的橄欖油配上500c.c的溫開水，對那些有排便有困擾的朋友們就會比較有幫助，可是Tiffy沒有試過，所以也不確定實用性。雖然Tiffy有這樣的困擾，卻也不敢嘗試🤣
還有沒有其他人聽過除了上述以外關於橄欖油的其他用處呢？有的話歡迎留言分享唷~~
