壯圍穀倉位於宜蘭縣壯圍鄉壯五路上，那時候好像是在電視上看到藝人們介紹的餐廳，看著覺得特別，其實倒是沒有想到跟自己兒時有什麼連結，不過覺得如果帶長輩們來吃，一定可以讓他們想起很多的兒時記憶吧！
這天與家人們一同來宜蘭玩，沒見到菜色怎麼驚豔長輩們，那豪邁又豐富吸睛的菜色搭配倒是把我們一群年輕人嚇了一大跳。
穀倉擺設
穀倉餐具
每一桌檯面都會有像這樣的擺設，經服務人員告知，綑起來的布巾包著的是餐具，那旁邊像碗公的是做什麼用的呢？
打開布巾後發現除了杯子盤子外，還有一個看似正常的小碗，我們就很理所當然的把小碗放在盤子上，等待上菜…
直到第一道菜上桌時，服務人員指正我，這個大碗公是拿來吃飯的喔！ 小碗是喝湯用的！ 裝的是穀倉的特色菜之一割稻飯，像餐廳員工吃飯的時候就是拿厚重的瓷碗吃飯的唷！
這裡有三種用餐方式：
- 合菜 一桌10人份價 位依預算準備（需預訂） 5000元-10000元
- 割稻餐 一人350元4人量開始搭配 （110cm以下免費）依照人數搭配懷舊餐點（共餐）
- 現場點菜
因為人多，所以我們這次是吃合菜唷～
壯圍穀倉菜色
本來以為以合菜來說再怎麼豐盛，這麼一個大圓桌，應該可以至少放個5-6道菜都綽綽有餘，豈料我們今晚的餐盤都是大到兩三道就滿了，看看他們的排場！
宜蘭在地料理，也是一道很經典的手路菜！酸酸開胃的羹湯，個人好捧場的喝了4-5碗呢，當然，是我的那個小碗啦！
就是這個割稻飯，需配合大碗公來享用的。
你們知道典故嗎？ 其實以前的生活苦，農民們在互相幫忙割稻完後，並不會以金錢酬謝，但是會請大家吃一頓好吃的，謝謝天公伯、謝謝大家的辛勞。每一個縣市的割稻飯都不盡相同，但是他們都是會拿著大碗公好好的享用這一餐。
選料上真的沒有一絲馬虎，各個鮮蝦長的又大又結實，底下墊的是清甜的高麗菜。
龍蝦的份量沒有很多，雖然龍蝦肉與柳丁是放一起的，但我們都是分開享用，其中那炸物最深得我心，炸得像春捲般，裡頭包的是甜紫薯，吃得我也喜孜孜。
發現這餐廳很喜歡以各式各樣的糖做造型擺飾，像是前面看到的棉花糖，又或者是這裡的糖絲。初嚐泰式中卷還覺得甜甜的，再多吃幾口後勁的辣便來了，不過如果沾點糖絲搭著吃，倒是可以降低辛辣味。這讓我想起我高中泰國同學每次點辛辣食物吃的時候，總會使勁的往碗裡加上一勺又一勺的糖。當初我看得新鮮，還以為那是泰國人的飲食習慣，未曾想過原來這是有效的解辣方法呀～
通常像這樣辦桌一餐下來，到後面的好幾道菜都只能等打包帶回家了！可是這條的魚肉鮮美，肉質嫩到肚子明明已經飽到吃不下了，卻貪嘴地又多吃了幾口。
龍鬚糖、番茄糖葫蘆、以及餅乾，可以DIY麥芽糖餅乾。
餐廳位址
壯圍穀倉米食風味料理餐廳
地址： 263宜蘭縣壯圍鄉壯五路143號
電話：03 938 3186
營業時間：11:00-14:00 、17:00-20:00 週三休息
連結：官網｜Facebook ｜訂位
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