今年10月底 白水豆花 開到台中來的新聞突然引起大家的注意，讓許多人為了一嚐白水豆花的美味，慕名前去排隊呀！
但是你吃過宜蘭正宗的人氣豆花網美本尊嗎？
既然是來宜蘭了，即使要來排隊等候，Tiffany也是心甘情願，到底是多好吃，每天不到營業時間就有人願意排隊等候呢？
白水豆花
地址：262宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號
營業時間：13:00-18:00 週三、週四公休
粉絲專頁：https://www.facebook.com/baishuidouhua/
等待入口就是在前面的這個很小的空間裡，不是後面的68 Coffee Bar，室內的位置大概只能容納8-9人，如果想要享受在木屋裡用餐的氛圍，那就真的只能等待了！ 如果你仰慕他的美味豆花，不顧旁人眼光，只為親嚐一口，那白水豆花也很樂意把一碗碗豆花捧出來讓饕客享用唷！
白水豆花選用食材天然有機，白水其實是以『泉』字拆成的，因為白水豆花是以宜蘭雪山的新鮮泉水與太平洋深層海洋水製作，並遵循古法自製成出的鹽滷豆花，作為豆花天然的凝固劑；其作法繁複，成本高卻產量稀少製作工程時間也長，讓每一個顧客都能吃得安心又健康。
白水豆花菜單上只有三個品項：
– 麥芽糖花生綜合豆花 $65
– 麥芽糖花生粉圓豆花 $55
– 麥芽糖花生桃膠豆花 $60
麥芽糖花生粉圓豆花
限量的鹽滷豆花放在金光閃閃的容器裡，顯得更加珍貴，一顆顆Ｑ透的粉圓配上麥芽花生糖，黑糖水配上小碎冰，有別一般會在店裡吃的粉圓豆花，白水豆花吃起來比較淡，可是我覺得我比較喜歡這樣甘醇豆花。
麥芽糖花生綜合豆花
粉圓＋桃膠，就是白水豆花的綜合豆花～ Tiffany本來就很喜歡吃那些ＱＱ的食物，除了粉圓，桃膠也是啊！所以就點了麥芽糖花生綜合豆花，不同口感雙重享受。
隔天早上再次經過白水豆花店面，旁邊有綠意盎然的植物陪襯著，讓這間日式建築多了點生氣，獨特小巧的裝潢設計，即使尚未開始營業，也讓網美們也想在門前留下身影呢～
白水豆花
– 礁溪店
地址：262宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號
營業時間：13:00-18:00 週三、週四公休
-台中店 （台中審計新村）
地址：台中市西區民生路368巷1弄6號
營業時間：11:00-20:00 週三公休
-台北永康店
地址：106台北市大安區永康街31巷9號1樓
營業時間：14:00-21:00 週四公休
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