[中餐烹調]上湯鮮蘆筍7 月 30, 2015foodcraver-recipe 食譜, nkuht材料:450 克蘆筍50 克火腿1 塊薑調味料:鹽巴糖紹興酒太白粉作法:1. 蘆筍切段、火腿切小條川燙、薑切末2. 燙蘆筍至軟後撈起,與火腿排盤3. 水 + 雞精 + 糖(約1t) + 鹽巴 + 勾芡 + 薑末 + 紹興酒4. 後淋上 即可上一 文章[2015]苗栗食記‧新月梧桐下一 文章[中餐烹調]椒鹽蒜香肉排