繼上回在家使用了預拌粉就可以做出好多美味後，頓時讓小幫手信心大增！他現在看到什麼都想搶著跟我做：Ｐ
這次我們再來試試不一樣的預拌粉！ 一樣是來自 Mega Harvest烘焙預拌粉 的產品 但這次的預拌粉名稱可能對多數人來說會很陌生！
鷹嘴豆粉
鷹嘴豆在澳洲是款還滿常見的食材，我們最常吃到的便是鷹嘴豆沾醬；鷹嘴豆又稱雞豆，常常會在印度餐或者是巴基斯坦料理中看到的食材，他的好處跟用途你可以參考維基百科的介紹，我以前不是很喜歡做成鷹嘴豆醬的他，因爲吃起來沒有特別的美味，但我們都知道～ 往往健康的食物一開始都不怎麼吸引人吶！
尋尋覓覓我找了一款也是使用鷹嘴豆粉製作的墨西哥脆餅，剛好我最近很想吃多力多滋的玉米脆片，有他就可以不忌口的享用，就算吃完也不會有罪惡感了！（咦？）
原食譜連結 – https://www.xiachufang.com/recipe/102309004/
玉米片的作法很簡單，我們只要有這些材料就可以了！
照著食譜把材料丟進鋼裡後就開始攪拌成團。
成團的圓球，再把他桿成一大薄片，盡可能的擀薄一點，這樣烘烤完畢的烤餅才不會太硬。
最後再把他們切成理想的，看是三角形還是正方形都可以～
以180度Ｃ烘烤15-20分鐘呈金黃脆片即可。
喀滋喀滋一片又一片的薄片，還來不及製作沾醬，就被我吃完了。
畫眉草籽粉
是款天然無麩質的穀物，在國外比較多標榜飲食gluten-free 的料理，因為有些人吃了會有麩質過敏的問題，很久以前Tiffy的家人也有麩質過敏的問題，嚴重的時候會有腹瀉的狀況出現，後來改善了飲食，身體又恢複了原來的狀態。
以前麩質過敏的狀況在亞洲人來說可能比較少，畢竟亞洲人都還是以米飯為主食，但是現在的人吃麵包、麵食的比例越來越多，也漸漸得有越來越多人開始注意起身體有沒有麩質過敏了。
Tiffy這次就來參考Mega Harvest 畫眉草籽粉的食譜建議：製作可口好吃的布朗尼。
不過我不是用他的食譜就是了，90g 的巧克力粉Tiffy覺得好心疼：（ 所以Tiffy修改了一下食譜比例）
材料如下：
作法請參考影片，後面有食譜。因為沒有難度，小幫手就自告奮勇的要幫忙！我也樂得當起攝影師協助拍攝～
登登～～脆皮布朗尼就這樣完成啦！！外酥內軟！味道也非常濃郁！ 記得要配上一杯無糖茶飲或咖啡享用唷～
披薩預拌粉
pizza 預拌粉大概是Tiffy覺得最期待製作的餐點了吧！因為Tiffy最喜歡吃pizza了呀！我可是可以一次吃四到五片的大披薩呢！
一樣我是參考披薩預拌粉的食譜依序的製作pizza餅皮。
揉成團的pizza餅皮，等發酵（約25分鐘）後 以250g 的麵粉我分割成2等份製作，大概可以桿出8-9吋大的pizza
今天要製作的有兩種口味：夏威夷＆海鮮
我一個人做的時候好得心應手，可是等我烤完我還來不及拍出他的樣貌。
小朋友就來了，長輩就開心地開剪了！我從廚房衝出來，pizza 塊已經在桌上對我招手了。😂😂
滿滿的cheese融化成絲看得好誘人唷！就算他已經變得“不完整”了，他還是很美味！
但是我為了要拍製作過程照給大家看看，我派出小幫手，央求他來幫我做一次！
擀圓的pizza餅皮後，請依照以下的步驟製作好吃的pizza喔！
- 抹油
- 塗pizza 醬
- 撒上cheese
- 放上披薩料
- 再撒上cheese
- 入烤箱！完成～
本來已經趕成圓形餅皮的小幫手，在移到烤盤後，餅皮就變形了，所以他做的第一個披薩並不圓。
不過後來他越做越上手。
Tiffy回想著以前買冷凍pizza的時候pizza底下都會有個厚紙板支撐著pizza，所以也依樣畫葫蘆的割了紙板在pizza皮下墊著，做好的pizza不急著丟進烤箱烤熟，倒是先放進冷凍庫裡冰凍著，待pizza料固定得差不多後，我們再把他們放進袋子裡封好再繼續放在冷凍庫裡保存。
這樣子未來想吃就可以直接從冰箱拿出來烤來吃囉！
你們看！不知不覺～Tiffy也跟大家一起分享了如此簡單多變的美味食譜，你們看完有沒有也想跟著做做看呢！放心只要有了 Mega Harvest烘焙預拌粉，再複雜的作法，烘焙都變好玩了呢～
哪裡買 Mega Harvest烘焙預拌粉 ？
銷售據點：點此
你可以從上面網址找到全台灣各地販售商品的據點，可是各店銷售品項不一，所以Tiffany覺得最保險也最方便就是直接在廣紘國際官網訂購啦～
美食進口商 廣紘國際 代理全球各地30個品牌的產品，除了此次Tiffany所介紹的 Mega Harvest烘焙預拌粉還有Dodo渡渡鳥糖外，還有其他許多的異國產品，如早餐穀物、義大利麵條、果醬等產品。 喜歡吃異國美食或喜歡烹調料理的朋友有福了！ 產品豐富到僅僅是官網就可以讓Tiffany在裡面逛很久呢！
廣紘官網 – https://www.foody.com.tw
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