Would you like to grab a coffee together and dance with me?
跳舞蘭咖啡是由一群熱愛跳舞的表演者經營的藝文咖啡廳，這裡有提供餐點的咖啡館，也有教學跳舞的舞蹈教室，一樓的咖啡廳不限時間，又有插座，隨時都可以在此待上一整天消磨時光，也有獨立藝術家的歌唱或舞蹈表演，定期都在這間老屋咖啡館發生。
與一般咖啡廳提供的餐點不同，這裡提供的餐點以健康食物為主，而且餐點也都是店員們現點現做，是以跳舞人維持身材體態加以研發的餐點，所以菜單裡是看不到高油、高糖、高熱量的食物唷！
跳舞蘭計畫
如果你有注意到，進來前你會發現門前有兩個招牌，除了咖啡店名外還有一個是什麼呢？原來咖啡廳的二樓即是間舞蹈教室唷！這裡可以作為空間租借，平時這裡也有課程，無論是學習以肢體的方式進行對話，又或是進階跳出妙曼的舞姿，了解更多。
不曾學舞的Tiffy卻很喜歡看關於跳舞的電影，展現自我的舞蹈可以很帥氣又可以很優雅，突然間那些曾看過的電影場景，又出現在眼前，就在這間舞蹈教室。
跳舞蘭咖啡館
用餐的空間只在一樓，位子並不多，建議先預約。牆面上掛著許多輕舞飛揚的舞者照，也有擺設許多舞蹈藝術工作者的手工藝品，這裡竟可以看到幾乎就要絕跡的投幣式公共電話欸！ 不過，這好像是泰文喔？（疑問）
跳舞蘭菜單
詳細菜單請看這
在跳舞蘭用餐你可以盡情享受美味就別管計算卡路里了吧！就連他們的飲品需要的糖漿都是自己熬煮出來的，無添加香料、香精，大口地享用，要是以往Tiffy一定會點看起來繽紛的氣泡飲，但可惜Tiffy正在實施半年不喝冷飲計畫，那天只能喝隨餐飲了。
餐點上菜囉～
BBQ醬烤舒肥雞胸早午餐拼盤 Barbecue Chicken breast brunch
美式BBQ醬烤雞、義式烤蔬菜、酒漬洋蔥、帶皮烤薯條、麵包
這天最讓我驚艷的不是BBQ烤雞多嫩，也不是麵包多香軟，而是平常不愛吃沙拉的K先生居然這次把沙拉全清光了！胡麻醬的香氣太濃郁，配上杏仁片多了層次感， 竟讓K先生一口又一口的讚不絕口。
美式BBQ醬烤雞經舒肥後，變得軟嫩又多汁，辛香料調配地剛剛好，K先生分食了一口給我，怎料我意猶未盡，好想再多吃一塊喔！
摩洛哥庫斯庫斯 Moroccan couscous
肉丸番茄鷹嘴豆燉菜、 庫斯庫斯、德式香腸或BM未來香腸（素）
既然來到了跳舞蘭，自然是要點特色料理了，你聽過庫斯庫斯（couscous)嗎?
這是一種像小米的北非麵，有人也稱之為 「全世界最小的義大利麵」。 couscous 單吃的時候並沒有什麼味道，因為細細小小的，也不好咀嚼與吞嚥，但因為這樣所以更適合與燉菜搭配，淋上微酸微甜的番茄鷹嘴豆燉菜剛剛好！ 而且吃完很有飽足感喔
如果沒有上面那個白白的優格，整體的燉菜吃起來是偏酸的，但是與其充分混和後，口感會更加柔順，不過我自己是較喜歡番茄酸的味道
鷹嘴豆是一個很有營養的超級食物，早1、20年前Tiffy還在澳洲唸書時，鷹嘴豆可有名了呢！ 一堆用鷹嘴豆做成的像是抹醬啊、 鷹嘴豆泥、等等的，可惜年少時沒覺得他多好，對他挺抗拒的，沒想到再次吃它竟有股懷念感。
甜點：布朗尼/ 巧克荔了莓
甜點也是跳舞蘭在店裡現做好的， 除了菜單上固定供應的品項， 在櫃檯前也有其他新品可供選擇，布朗尼是K先生鍾愛的甜點， Tiffy則是看上了甜點板上的巧克荔了莓，Tiffy呀，一聽到莓果類的產品，就動心了。
K先生還傻傻地問：『那上面是放了紅豆嗎？』
Tiffy大驚！『那明明是巧克力豆呀～』
巧克荔了莓 蛋糕與慕斯的雙層口感，底下一層式巧克力蛋糕，上面是草莓荔枝奶酪慕斯，但Tiffy的味覺可能不太靈敏，只吃得出來酸酸甜甜的滋味，倒是沒嚐出荔枝。 不過外型粉粉嫩嫩的女孩們看到這個一定大愛，畢竟它一上桌，眼睛就亮起來了！
跳舞蘭咖啡館 Dancing Orchid Info
地址：10345台北市大同區重慶北路二段12號
電話：02-25550466
營業時間：二～五 11:00-21:30 六、日10:00-21:30
連結：Facebook｜Instagram ｜跳舞蘭計畫
如果是開車前來的朋友建議可以把車停在朝陽公園地下停車場
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