布魯塞爾是比利時的首都，中世紀時因商業貿易而興起的城市，比利時可不是只有薯條有名呢！除了讓人眷戀的美食，歷史建築物更甚！尤其在Bruxelles Grand Place(布魯塞爾黃金大廣場)更可看到許多金碧輝煌的古建築。每一棟都是獨特且鴻圖華構。
Bruxelles Grand Place 布魯塞爾黃金大廣場
被譽為世界上最美的廣場之一，他是布魯塞爾的中央廣場，中間是很空曠的廣場，被許多中世紀行會（工會）建築、市政廳、國王之家包圍。
細看那些聳高的雕像或者是裝飾，鋪上金光閃閃的金箔，如此絢麗奪目！
最令人注目的是高達90公尺高的市政廳高塔，在高塔的最上方還有一座金色雕像，那是布魯塞爾的守護神- Saint Michael，不過現在鑲嵌在上面的已經是複製品了，真品被存放在布魯塞爾的博物館內。
現為布魯塞爾的博物館，展示著來自世界各地送給尿尿小童的衣裳還有其他珍品。
Manneken Pis 尿尿小童
相傳很久之前布魯塞爾遇到外敵攻擊時，有一個小男孩半夜起床上廁所 發現一顆炸彈上的引信正在燃燒，他情急之下便在引信下撒了泡尿，澆熄了引信，也解救了全城，人民為了感謝他的功績，便立了一個銅像紀念，後來也成為世界聞名的景點之一。
郭導遊逗趣地說：『看小男生尿尿有什麼稀奇？除了尿尿男童外，不遠處也有一座尿尿女童雕像。』說著就抬起小橘旗帶我們去找尿尿女童啦！
Everard’t Serclaes 賽爾克拉斯臥像
在一所拱廊內躺了一座雕像，他是布魯塞爾的民族英雄 – 賽爾克拉斯。他在一次的領土奪佔中帶領市民一同抵禦外敵保護布魯塞爾，勝利了，卻被刺殺身亡，所以人民為了紀念他，就以賽爾克拉斯躺著臨終的模樣做成雕像。
傳聞摸著雕像的手臂會帶來好運，不知道英雄賽爾克拉斯的手臂是否特別油亮呢（笑）
布魯塞爾美食
布魯塞爾的美食有哪些呢？在這你可以享受飄香千里的比利時布魯塞爾鬆餅、入口即化的聞名巧克力以及一喝即感覺離上帝更近了的比利時啤酒～
鬆餅
對了！其實比利時鬆餅有分兩種喔！布魯塞爾鬆餅以及列日鬆餅，而這兩種有什麼差別呢？先說列日鬆餅，吃起來口感較濕潤，裡面添加了珍珠糖，是種可不需再額外添加糖漿或鮮奶油就可以直接享用的鬆餅；但布魯塞爾鬆餅比較偏向清爽型，吃起來外酥內軟，製作方式繁瑣除了需要等待酵母發酵外，還需蛋白打發，所以布魯塞爾鬆餅成盤時總有水果呀、淋醬作為盤飾。
但是哪一種比較好吃呢？說實話我沒機會到小攤販買一個試試，因為行程排得好滿，看完景點差不多就用餐了，用餐後又前往下一個目的地，總是在車上慢慢消化肚子。
巧克力
說起比利時巧克力，你是不是想到很有名的Godiva，但實際上好吃的巧克力絕對不只是這牌子，這次來比利時由旅行社安排選購伴手禮的巧克力店- Pelicaen Chocolates 竟然提供了好吃的要命巧克力給我們！
Pelicaen Belgische Chocolade Truffels (Pelicaen 比利時手工松露巧克力）
入口即化，絲滑柔順的口感，那天初嚐的時候我眼睛一亮！以往一直聽別人說松露巧克力多好吃，這次淺嚐一口真的覺得無比美好，讓人忍不住又多拿了幾顆試吃。
好吃到什麼程度呢？好吃到後來帶回台灣開箱後立馬後悔當時沒有再多帶幾盒回來
好吃到扼腕台灣目前沒有人代購，一盒不夠嚐鮮分享給親朋好友吃呀！
CôTE D’OR ( 大象牌黑巧克力）
『這就是電影賭神摸牌時都會吃的巧克力！』店員故作神秘地拿出一盒神秘的鐵盒時這樣說道，我們不覺莞爾一笑，好經典的畫面呀！
其實這牌子在台灣也常見，像在全聯就可以買到一條$29元的 黑巧＋榛果。價錢跟從比利時空運回來還可能便宜更多呢！
我們試吃的是單純地黑巧克力片，溫熱的口腔包覆巧克力片後瞬間融化，香氣誘人，甘苦滋味迷人。
啤酒
不勝酒力的Tiffy也要介紹啤酒嗎？比利時啤酒當然也是頗具盛名呀！這時就想起Tiffy曾經介紹過的比利時水果啤酒，相傳比利時的修道士在中世紀時開始釀造啤酒，偶然一次機遇一個天主教修道士意外喝到被雨淋過大麥而產生的大麥汁，口感除了驚為天人，也覺得這滋味彷彿又離上帝更近一點了的感覺，之後教皇與法國國王都十分認同這個想法，便認可修道院釀酒了
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薯條
人家都說來比利時一定要嚐一嚐比利時薯條，但大老遠飛來這，當然就是要吃最有名的啊！只是觀光地帶人滿為患，加上團體旅遊有時間限制，排隊買薯條就跟排隊買名牌包的意思一樣，又長又久。
炸好吃薯條的秘訣就是要經過兩次油炸後，方始確保薯條外酥內軟，當然油的選擇也很重要，像比利時人還會使用牛油，使得薯條香氣迷人。
當然醬料搭配也是讓薯條的美味更提升一個層次的靈魂關鍵，大蒜蛋黃醬、安達盧斯醬還是塔塔醬哪一個你覺得最對味呢？
咦等等！這樣是代表比利時的薯條不是素的囉？
比利時蕃茄蝦盅
蕃茄蝦盅是道代表比利時的傳統前菜。吃法是把灰蝦倒入番茄裡，沾著醬汁與沙拉一同享用。
比利時公共交通工具- Bolt 電動滑板車
還在用人力腳踏車那太遜啦！在歐洲不管是法國或比利時路上盡是一堆電動滑板車隨意擱置在街上，你只要下載APP，無需駕照， 綁定付款方式（通常是信用卡）就可以隨時隨地使用滑板車至目的地。
本來我只是看得新奇，但後來到法國跨年後我發現滑板車真的省力又方便！散場後更無需徒步走回飯店，那路途非常遙遠。
當別人問起荷比法三國哪個是我最喜歡的國家時，我想也沒想得便把票投給了比利時！ 當然不僅僅是他的美食，他的文化，還有古歷史建築都深深吸引我。而這三個缺一不可，沒有了他們就無法成就現今特色獨具的比利時了。
