夏日炎炎，來點冰涼的啤酒舒服一下如何？ CHÉRIE比利時水果啤酒 瓶身潔白曲線，搭配色彩鮮明的水果圖案，讓每個女孩看到他都目不轉睛，因為看起來就好好喝呀～
在第一次聽聞酒廠供養一千多位傳教士的時候，我覺得好特別，特別上網研讀一番比利時修道院啤酒以及釀酒的故事，故事中有一段是這麼說的：比利時的修道士於中古世紀的時候便開始釀製啤酒，一個偶然天主教修道士發現喝了被雨淋過了的大麥而產生的大麥汁，會產生”與上帝更加相近“的感覺，後來就讓教皇以及法國國王都相繼認可了修道院釀酒與其修行方式…
延伸閱讀：小國的工匠情懷–比利時修道院啤酒
然而在1794法國大革命的時候，許多修道院因此遭受破壞，Cistercians of Aulne Abbey亦然，重建之後，Brasserie de I’Aulne 於1950年才又開啟啤酒釀造事業，雖然修道院已不在，他們還是利用最傳統的釀造技術，傳承艾比啤酒 （Abbey Beer) 的風味給世人。
今天Tiffy就來分享艾比啤酒專為女性新出系列美到夢幻的 –CHÉRIE比利時水果啤酒
—- 飲酒過量，有害健康 —- 未成年請勿飲酒 —-
這裡有 五種口味分別是 百香果、櫻桃、水蜜桃、覆盆莓 以及 石榴
耍了小小性感的他們瓶蓋上還有小紅唇印在上面。連我都被誘惑了。
可惜家中沒有合適的玻璃杯，只好派出我準備要裝醬汁的玻璃瓶啦
比利時石榴水果啤酒 (CHÉRIE BIÉRE BLANCHE À LA GRENADE) – 有多籽的蘋果之稱的抗氧化之王-紅石榴做成的啤酒，聞起來有淡淡的蘋果味與接骨木果香氣。
比利時水蜜桃水果啤酒 (CHÉRIE BIÉRE BLANCHE À LA PÉCHE) – 是我喜歡也好喝的水果啤酒之一，開瓶後水蜜桃香氣就出來了！ 對我來說水蜜桃水果啤酒就好像準備要被點起火的煙火棒，一釋放，香氣就散發開來，一整個空間都是瀰漫著好香也讓人心情愉悅的水蜜桃啤酒呀～
比利時百香果水果啤酒 (CHÉRIE BIÉRE BLANCHE À LA PASSION) – 帶點酸酸甜甜的滋味，適合佐餐也適合單喝的水果啤酒。
比利時覆盆莓水果啤酒 (CHÉRIE BIÉRE BLANCHE À LA FRAMBOISE) – 他的紅跟其他兩款不太一樣，帶了點粉紅，如果加了很多很多冰塊就好像在喝淡淡的覆盆莓果汁。
比利時櫻桃水果啤酒 (CHÉRIE BIÉRE BLANCHE À LA CHRISE) – 櫻桃香氣十分明顯，品嚐後殘留在口中的還有溫和的果香味，我個人滿喜歡的口味之二
酒香空氣巧克力
當然，除了單喝，我還是想把他加入在甜點裡。
因為此款酒精濃度3.5％，即使不諳酒飲如我，最多也只會小微醺，而我就是想做個小微醺甜品，吃幾個晚上就好睡啦
這次我拿櫻桃啤酒做代表，因為我覺得櫻桃 跟 巧克力，就是很搭啊！
製作空氣巧克力只需要三樣東西： 鮮奶油、巧克力、以及防潮巧克力粉
把100g的鮮奶油先用小火加熱至邊緣有小滾後，倒入70g 的黑巧克力，充分拌勻成甘納許，待溫度稍涼後再加入10ml的櫻桃啤酒，用保鮮膜包好放在冰箱冷藏40分鐘以上，拿出來後，再用攪拌棒快速地攪拌，大概一百下，或是攪拌到攪拌棒拉高 巧克力糊不滴落，然後就可以把巧克力糊倒進擠花袋裡，擠出相接近的圓球 （雖然我擠得不像圓球），再把他們放到冰箱冷藏 30分鐘，或者是冷凍庫10分鐘。
等巧克力稍微凝固後，就可以拿出來整形，以飛快的速度揉成球型，並在外層沾附巧克力粉。
吃起來口感會十分輕盈，裡面的巧克力會真的很神奇的像在吃空氣一樣！不死甜（因為我放的巧克力是70%以上的，外層的巧克力粉也是無糖），口中餘香還有點櫻桃味喔。我覺得如果放在冷凍庫保存的話，吃起來還會像冰淇淋唷！
不能出去玩，在家也可品個酒或吃個甜點享受微醺之夏吧
哪裡買CHÉRIE比利時水果啤酒？
銷售據點：點此
你可以從上面網址找到全台灣各地販售商品的據點，可是各店銷售品項不一，所以Tiffany覺得最保險也最方便就是直接在廣紘國際官網訂購啦～
美食進口商 廣紘國際 代理全球各地30個品牌的產品，除了此次Tiffany所介紹的 CHÉRIE比利時水果啤酒外，還有其他許多的異國產品，如早餐穀物、義大利麵條、果醬等產品。 喜歡吃異國美食或喜歡烹調料理的朋友有福了！ 產品豐富到僅僅是官網就可以讓Tiffany在裡面逛很久呢！
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