以前從澳洲回台灣的時候很不喜歡搭新航，因為以前的新航回台灣的時候要先在新加坡住一晚，才可以再飛回去；但我想回台灣歸心似箭，所以都搭國泰比較多。現在長大了，加上也有認識的朋友在新加坡，想法也不一樣了，這次想說飛機從北半球飛到南半球的時候也會經過新加坡～ 乾脆趁這個機會，快閃一下新加坡，看看那些曾經很照顧我的Chef們跟懷念的風景～ 😀
然而我想念的新加坡依舊一樣的美麗動人～
以前住在新加坡的時候也沒有很認真的去哪裡走走，那一年裡一起跟朋友出國了幾次，聚餐了幾次，一個人的假日真的孤單，當別人都在放假的時候，自己正在勞碌的工作，當自己終於得空有幾天的假日休息的時候，卻也找不到人可以一起陪你瘋~ 陪你玩耍。
我也不知道要多久我才懂得享受一個人的快樂。我才能學會一個人也可以很自由自在。
這次體驗了先前在新加坡不曾體驗過的摩天輪。
一直很想搭摩天輪；不管是在日本東京櫻木町的時候還是到了大阪想安排摩天輪體驗的時候，回到了台灣看著每次搭乘高鐵就有高雄夢時代摩天輪的優惠，那些都曾讓我很心動～
新加坡的摩天輪也是，弟弟去年來的時候，也很想叫他陪我搭一次。可是少爺不願意阿～～ ><
好在這次我有朋友可以陪我一起搭～
客路Klook提供了三種搭新加坡摩天輪的體驗旅遊。
⓵ 在新加坡摩天輪上體驗空中晚宴
⓶ 新加坡摩天輪美酒飛行體驗
⓷ 新加坡摩天觀景輪 + 濱海灣花園門票
不管是哪一種一定能帶給你新加坡的迷人美景。
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那時候選的是第三個，摩天輪與濱海灣花園的票卷。
並沒有拍摩天輪本尊，因為那時此時此刻我心繫的是金碧輝煌、在我眼前發光的，曾經工作的飯店呢～
每每看到就想起晚上忙碌時光。想著這個時候的Chefs們是否開始準備第一批客人們的餐點了呢？想著新來的實習生有沒有好好做事，那個晚上一想到隔天就可以看到他們驚訝的神情，興奮得差點都睡不著了
因為我才沒有跟他們說我要來呢～ 我偷偷的計畫，只想要給他們驚喜，可誰料到，獲得最大驚喜的人卻是我呢?
隔天早上帶著愉悅的心情買早餐吃，那天早餐選新加坡人氣早餐店─Toast Box 吐司工坊。
以往我在新加坡的時候我最喜歡吃的套餐是Cheesy Ham & Egg thick toast 配奶茶。
但是這次是短暫的回來新加坡，所以我選擇品嘗Kaya 吐司。
接著在我尋找位子的時候，有兩對雙眼也正目不轉睛地望著我，然而當我們的雙眼對上的瞬間，我發現我不但從他們的雙眼看到了不可思議，我也發現我內心充滿無限的喜悅。
太巧合了吧～ 剛好遇到你們
Chef Kenny (左) 對 Chef Alvin (右) 說 「欸那個女生看起來是不是Tiffany阿~」
Chef Alvin: 「欸真的捏! 可是說不定我們是看到比較像的啦～ 不然她來怎麼會沒有說～」
接著換我嚇到，因為我看到了我以為我再也沒有機會看到的Chef Kenny~
所以說甚麼都要拍一張留念。
後來再晚些來到飯店。
再見一次熟悉的飯店大廳，我像是走自家廚房那樣自在，只是身分不一樣了。
第一個與我會面的主廚是中餐廳的總廚梁主廚至賢。
身為馬來西亞華人的梁主廚很小的時候就開始進入廚房工作，除了有非常精湛的廚藝外，在閒暇之餘他也喜歡陶藝，有時候他都會自己燒陶，甚至是在飯店內都曾設有他的個人陶藝展。
有藝術天分的他也曾在2017年在盤上作畫。再一次地把玉樓的過年的熱鬧氣氛帶到最高點。
也謝謝Chef 送上一個自己的作品給我留念。
希望之後我們能有機會合作！
(啊! 我是說商業合作機會)
拜別了玉樓餐廳梁總廚，我轉身前往電梯搭往八樓。
雖明知廚房的聲音大聲地壓根聽不到外面的聲音，我還是禮貌性地輕敲了門然後悄悄地打開。
Hey Surprise!
那些我還認識的Chefs們都還在呢～
好高興你們都還在這裡
好高興這一年裡我沒有錯過太多。
我永遠都想念您們～❤❤
謝謝Chef們這一年的指導，我知道我學到的只是皮毛，如果可以我也希望可以再與您們共事，那是一年很特別的工作經驗。
後來依依不捨得離開飯店。與朋友會面一起看著名的Garden by the Bay.
享受那些隨音起舞的超級樹。
享受最後一晚在新加坡的生活。
收心準備隔天的啟程，澳洲見。
