試做│蔥油餅

自上回做了蛋餅完，麵粉用不完，接著開始做起蔥油餅。
除了花錢去唐人超商買義美的蔥油餅，再來就是等姑媽有閒暇之餘的時候做給我們享用了，能吃的機會不多，興起了我也想自己做蔥油餅的念頭。
其中材料與步驟是參考了兩個 一個是美食美景紐西蘭美女的家的蔥油餅讓人念念不忘，另外一位是Carol 自在生活的家常蔥油餅


擀成圓真是一門學問，讓蔥不爆，更是需要多練習，前半部準備材料的份量，作法是參考紐西蘭美女的家，但詳細步驟是看Carol的教學。

我總共做了八片，每一層疊上去之前我都先用保鮮膜包覆著，確保未來從冷凍庫拿下來的時候，它們都不會結成大餅皮。

當天嘗鮮了兩片，晚餐加料了！