南投|日月潭 香滿村茶行 聽紅茶的故事 品好茶 還有紅茶蛋捲可以買回家

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大家來日月潭玩比較會去待的地方是哪裡呢?是喜歡去逛小吃的伊達邵,還是喜歡到向山與絕美秘境拍照呢? 

以往Tiffy與家人來日月潭玩的時候都是溜達在伊達邵的時間多一點,這一兩年還有去過幾次向山遊客中心,水社則是第一次,原來水社也是跟伊達邵這麼熱鬧,有涵碧樓、星巴克、比起一間間的民宿,在水社可以看到許多飯店大樓與商家、大型停車場甚至我們如果是搭乘台灣好行客運抵達日月潭站的話就是停在水社遊客中心這裡喔!

從水社遊客中心往左走,就是朝著我站著的位置這邊走來,約五分鐘的距離會看到一間雖然看起來不像,但我覺得這可以稱之為紅茶故事館的香滿村茶行

香滿村茶行 行動車攤

香滿村是一間賣紅茶飲品的專賣店,遊客來日月潭必點的紅茶阿~~


這天下雨天冷,我們停留在香滿村茶行一會兒品茶。

香滿村茶行 與老闆聊茶的故事

店家老闆有事外出,留下的顧店的小老闆們,見他們熱絡的招呼我們入座,並熟捻的拿起茶具還有三個紅茶罐放在我們面前,眼神中帶點驕傲與自信地對我們說起來…

你們知道台灣紅茶有幾種嗎?

答案是五種!

分別為 阿薩姆紅茶台茶18號紅玉台茶21號紅韻蜜香紅茶日月潭山茶

那你又知道,在日月潭比較出名的紅茶品種分別是哪些嗎?

香滿村茶行 最熱門的茶飲品種

日月潭紅茶始源

香滿村茶行 小老闆們告訴我們紅茶的始源

台灣紅茶的始源來自於一位日本農業技師─新井耕吉郎,那時候的日本因為不想英國掌控權全世界的紅茶市場,所以日本人想找一個更好植種紅茶的地方,最後則選在南投縣魚池鄉日月潭的貓蘭山,因為他們發現到這兒的土質很適合種紅茶。

這位技師─新井耕吉郎便開始他的試種紅茶、培育紅茶之旅,在他所試種的紅茶總類中,其中從印度引進來的阿薩姆品種的紅茶更勝一籌。阿薩姆品種紅茶便在那時開始成為台灣外銷的主力之一。

日月潭紅茶茶葉的形狀

可以更近一步看紅茶茶葉的形狀

你知道茶葉為何以條狀呈現嗎?

條狀呈現的茶葉,因為在製作的過程中,有一個步驟是揉捻,揉捻茶葉會使得茶葉的結構被破壞,增加多元酚物質與多酚酵素作用,讓紅茶更具風味。

日月潭的像是阿薩姆紅茶、紅玉18號皆是屬於蜜香紅茶,是一種全發酵茶,全發酵茶的好處就是因為經過了熟化的過程,他的刺激性比起其它茶種較弱,不傷胃。

日月潭紅茶 的味道

首先小老闆拿阿薩姆紅茶茶葉與紅玉18號做比較,接著開始沖泡一壺讓我們聞聞味道;阿薩姆紅茶味道是股麥芽香氣,紅玉18號則是有肉桂香。

紅韻的紅茶香比較特別,與前面兩種比較起來他是屬於花香氣的紅茶

試喝的時候個人比較喜歡紅玉18號的口感,入口後感覺可以喝的出他的回甘。(Tiffy平常還真沒在喝茶的,這形容不知道是否合宜)


後面還有的其它Tiffy有點忘了… 小老闆們說故事的時候很認真,我很謝謝他們能與我們分享紅茶的故事,讓我對 日月潭紅茶 多了一番認識。

聽完故事,Tiffany 馬上就來買一杯紅茶品味,聽聞香滿村茶行最推薦的茶飲就是他們的紅玉18號。

紅玉紅茶原本有的琥珀色因為選擇加了珍珠而染了他那一純色。如果是單純的紅茶再增添些冰塊的話,其實琥珀色會更加顯著。

香滿村茶行 也有販售伴手禮蛋捲,不過現在並沒有在賣多種口味喔!目前只有紅茶蛋捲口味,現在促銷一盒賣NT.100,買五送一。

帶回家品嚐的紅茶蛋捲,一口咬下,那唇齒留的皆是濃郁豐富的茶香。

香滿村茶行 的後頭也是可以讓人欣賞參觀的地方,展示牆上擺放的是各式各樣的特產紅茶包裝,除了有單包裝還有禮盒包裝,送禮自用皆適合。

香滿村茶行的紅茶也有紅茶產地認證標章,讓我們可以更放心的在此購買好喝的紅茶飲品跟品嚐香醇濃厚順口的紅茶。

原來只是躲雨的避所,卻讓我有了更多一些對紅茶的了解,這一趟日月潭遊還添了份知性之旅呢

店家資訊:香滿村茶行

地址:南投縣魚池鄉中山路147號
電話:0966-366889
粉絲專頁www.facebook.com/shiangmantsuen

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